Sunday, April 1th, 2012 from 10:00 am the old town of Formello is pleased to present: “There was a form …” 3rd Festival of Cheese products in the Lands of Veio.

Now in its third edition, “There was a form …” is the event thought by the City of Formello and organized by Terre di Veio along the Via Francigena with the  intention to propose a course of rare historical and culinary sophistication as Caciofiore Columella, prepared again like in 50′ AD, cenerino, cacioricotta, moviera and incastagnato.
Also attending the event Slow Food and Urban Experience, which will offer exploration and tasting in the cellar.

A route of knowledge of local products, first of all the cheese.

 

Free Admission

Info:
-39.392.9038521 – 06.90194259
www.comunediformello.it – www.terrediveio.it – info@terrediveio.it
Piazza San Lorenzo 14, Formello (RM)
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Domenica 1 Aprile 2012 dalle ore 10:00 il centro storico di Formello è lieto di presentare: “C’era una forma…” 3° Festa del Prodotto Caseario nelle Terre di Veio.

Un percorso di conoscenza dei prodotti tipici del territorio, primo fra tutti il Formaggio.

Giunta alla terza edizione, C’era una Forma è l’evento pensato dal Comune di Formello e organizzato da Terre di Veio lungo la Via Francigena con l’intento di proporre un percorso tra rarità storiche e ricercatezze gastronomiche come il caciofiore di Columella, preparato ancora come nel 50 d.C., cenerino, cacioricotta, moviera e l’incastagnato.
Partecipano all’evento anche Slow Food e Urban Experience, che proporranno esplorazioni e degustazioni in cantina.

Palazzo Chigi, nuova sede del Museo dell’Agro Veientano e della Biblioteca Comunale, restituita recentemente ai formellesi dopo un importante restauro, e la via Francigena, che attraversa proprio il borgo, saranno i luoghi testimoni di degustazioni guidate, acquisti ‘a chilometro zero’, escursioni, guerrilla gardening, musica dal vivo, Pecorino Experience, dove il visitatore potrà, in nome del gusto, conoscere, scegliere, giudicare.

 
Programma: 
h. 10.30 spazio bimbi: Animazione per bambini con il supporto dei “Pionieri della CRI del comitato locale di Formello”
h. 11.00 visita guidata Palazzo Chigi
h. 11.30 degustazioni e musica
h. 12.30 pranzo in Piazza
h. 14.00 Gara del “ruzzolone” e giochi di Piazza
h. 16.00 degustazione campana a cura della Proloco di Sant’Angelo, Procida e Panza d’Ischia
h. 16.00 visita guidata Palazzo Chigi
h. 16.00 esibizione Murga Quanto Basta (Centro Giovanile Altrove)
h. 16.30 spazio bimbi: Guerrilla gardening. Pianta un fiore per Formello, e Letture in Biblioteca per bambini
h. 16.30 concerto del gruppo “Terrantica”, musiche popolari del centro-sud
h. 17.00 degustazione formaggio in grotta
h. 18.00 degustazione di vino/formaggio in Enoteca e di birra/formaggio in Birreria
h. 19.00 “Pecorino Experience” alla grotta del formaggio
h. 19.30 pizze fritte e cappellacci
h. 20.00 cena a base di formaggio presso il Vicolo De MusiciIngresso libero

Info:
+39.392.9038521 – 06.90194259
www.comunediformello.it – www.terrediveio.it – info@terrediveio.it
Piazza San Lorenzo 14, Formello (RM)
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