From 18 to 22 July 2012 in Colle Pirolo – Colle Antico (Frosinone) – will be host the 4th Festival of the Hills “The culinary traditions of Ciociaria”.
Every evening: Starter ciociaro (ham, cheese, olives, grilled eggplant, fried zucchini), tripe, fried cod, mixed grill of pork and hot bombs from 22:00.
Program
Wednesday, July 18:
At 20:30 Free tasting of mixed grilled razor clams with beans and pork.
At 21:00 Music show with dancing in the square with the “Rosati Band”.
Thursday, July 19:
at 20:30 Gnocchi with tomato sauce – lamb with tomato sauce
At 21:00 Music show with dancing in the square with “Carmine Fini and his Band.”
Friday, July 20:
At 20:30 zita with sauce of codfish – ciammotte (snails) with tomato sauce
At 21:00 Musical performance “The stornellatori”.
Free tasting of local wine.
Saturday, July 21:
At 20:30 sagna and beans – lamb with tomato sauce
At 21:00 Music show with dancing in the square with “Ritmo Caliente”.
Free tasting of watermelon.
Sunday, July 22:
At 20:30 fettuccine with goat sauce – mixed grill of pork
At 21:00 Music show with dancing in the square with “Brio Music”.
INFO: 3358248869 – www.orizzontionline.it
4th Festival of the Hills
località Colle Pirolo – Colle Antico
Ceccano (FR)
Guarda la Mappa
Dal 18 al 22 Luglio 2012 a Colle Pirolo – Colle Antico (Frosinone) – si terrà la 4^ Sagra dei Colli “Le tradizioni della cucina Ciociara”.
Tutte le sere: Antipasto ciociaro (prosciutto, formaggio, olive, melanzane grigliate, zucchine fritte), trippa, baccalà fritto, grigliata mista di maiale e bombe calde dalle ore 22:00.
Programma
Mercoledì 18 Luglio:
Ore 20:30 Degustazione gratuita di cannolicchi con fagioli e grigliata mista di maiale.
Ore 21:00 Spettacolo musicale con ballo in piazza con la “Rosati Band”.
Giovedì 19 Luglio:
Ore 20:30 Gnocchi al sugo – pecora al sugo
Ore 21:00 Spettacolo musicale con ballo in piazza con “Carmine Fini e la sua Band”.
Degustazione gratuita di ciambelle fritte.
Venerdì 20 Luglio:
Ore 20:30 zita al sugo di baccalà – ciammotte (lumache) al sugo
Ore 21:00 Spettacolo musicale “Gli Stornellatori”.
Degustazione gratuita di vino locale.
Sabato 21 Luglio:
Ore 20:30 sagna e fagioli – pecora al sugo
Ore 21:00 Spettacolo musicale con ballo in piazza con “Ritmo Caliente”.
Degustazione gratuita di cocomero.
Domenica 22 Luglio:
Ore 20:30 fettuccine al sugo di capra – grigliata mista di maiale
Ore 21:00 Spettacolo musicale con ballo in piazza con “Brio Music”.
INFO: 3358248869 – www.orizzontionline.it
4^ Sagra dei Colli
località Colle Pirolo – Colle Antico
Ceccano (FR)
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